La Consejería de Alimentación y la Fundación Real Racing Club han puesto en marcha un programa con el que promoverán hábitos de vida saludables y el conocimiento de los productos agroalimentarios de Cantabria entre los escolares de 20 centros educativos.
La iniciativa, vinculada a la marca de calidad alimentaria Sabe a Norte, también impulsará visitas de los alumnos a empresas del sector agroalimentario y actividades divulgativas, ha informado el Gobierno de Cantabria.
El principal objetivo es acercar a los menores la importancia de una alimentación sana y equilibrada, asociada al consumo de productos locales y de calidad diferenciada, y fomentar la práctica deportiva y los valores que representa.
Durante un acto celebrado en el CEIP Gloria Fuertes, la consejera de Alimentación, María Jesús Susinos, ha destacado que este proyecto supone "una apuesta decidida por la educación en valores saludables desde edades tempranas" y ha remarcado la necesidad de los jóvenes "conozcan, valoren y consuman los productos de Cantabria, que son sinónimo de calidad, confianza y cercanía".
Asimismo, ha señalado que esta colaboración une dos pilares "fundamentales" para el bienestar de la sociedad, como la alimentación saludable y el deporte, "utilizando referentes cercanos para trasladar mensajes positivos a los escolares".
Sobre Sabe a Norte, ha dicho que es "mucho más que una marca, es una forma de poner en valor nuestro sector primario y de acercarlo a las nuevas generaciones para garantizar su futuro".
FASE INICIAL
Como parte de la primera fase inicial, el programa ya ha comenzado en los colegios Ramón Pelayo, Gloria Fuertes y Ramón Menéndez Pidal, donde cerca de un centenar de alumnos de 3º y 4º de Educación Primaria participan en distintas actividades.
Durante estas jornadas, los escolares trabajan contenidos sobre alimentación saludable, productos agroalimentarios de Cantabria y hábitos de vida sana, utilizando el deporte y los valores asociados al Real Racing Club como herramienta educativa.
Entre las actividades destacan dinámicas participativas y juegos en los que los alumnos descubren los productos vinculados a Sabe a Norte, sus propiedades y su origen.
A través de un gran mural de Cantabria, los participantes identifican y sitúan distintos productos en las comarcas de la región, reforzando el conocimiento del territorio.
Otra propuesta central es el trabajo con el Plato Harvard, una herramienta de referencia internacional para promover una dieta equilibrada. Tras conocer sus principios, cada grupo diseña su propio plato saludable seleccionando alimentos de calidad.
La consejera ha valorado especialmente este enfoque práctico porque "aprender haciendo es la mejor manera de interiorizar hábitos saludables que acompañarán a estos niños y niñas durante toda su vida".
Las jornadas se completan con concursos y pruebas de conocimiento sobre nutrición y hábitos saludables. Los equipos ganadores reciben como reconocimiento una tarjeta oficial de un jugador del Real Racing Club. Además, los tres centros participan en un concurso de dibujo en el que los alumnos representan la relación entre los productos de Cantabria, la alimentación saludable y el club verdiblanco. Los dibujos premiados recibirán como galardón un balón oficial del Racing.
Como recuerdo de su participación, todos los escolares reciben una bolsa de Sabe a Norte que incluye una camiseta del proyecto y un mantel educativo Racing Saludable, con contenidos para reforzar los aprendizajes en casa.
También han estado presentes en el acto el alcalde de Camargo, Diego Movellán; el presidente de la Fundación, César Anievas; el director de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA), Juan Luis Centeno, y el director general de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio.
