El consorcio europeo EIT Food ha organizado un curso para acercar a Cantabria las principales claves de la agricultura regenerativa, que tendrá lugar los días 13 y 14 de junio en Selaya y Villacarriedo.
En concreto, la formación correrá a cargo de los técnicos asesores Roger Rabés y el cántabro Javier García Lacal, que hablarán de prácticas regenerativas entre las que se encuentran cambiar los piensos industriales por pastos saludables o implementar el pastoreo rotacional.
El martes 13 de junio el programa se ubicará en Villacarriedo, donde, a partir de las 10.00 horas, Rabés y García Lacal harán una introducción al pastoreo regenerativo y posterior profundización en el pastoreo dirigido, técnica consistente en respetar los tiempos de crecimiento de los pastos dividiendo el terreno en parcelas por las que rota el ganado.
Por la tarde, de 15.30 a 19.00 horas, los asistentes realizarán una visita de campo a El Andral.
Al día siguiente, el miércoles 14, el programa se repartirá entre Villacarriedo y Selaya. La primera ponencia, de la mano de Rabés, será la titulada 'Construcción de suelo vivo y cultivos extensivos complementarios para ganado', en la que este experto proseguirá ahondando en la 'nutrición en ganado vacuno' y el 'sistema digestivo, fibra de alta eficiencia y autonomía alimentaria'.
Tras una comida degustación de productos regenerativos, se visitará el establo y prados de pastoreo de El Andral en Selaya.
La jornada concluirá con la presentación del programa de EIT Food 'La Revolución de la Agricultura Regenerativa', a través del cual se ofrece acompañamiento y un servicio de asesoramiento a los agroganaderos para implementar estas técnicas en sus fincas.
Las inscripciones a este curso pueden realizarse mediante el enlace https://eitfoodsouth.typeform.com/to/hWPFtJTX, ha informado EIT Food en nota de prensa.
