La Plaza de la Constitución de Colindres acogerá el viernes 3 y el sábado 4 de julio la tercera edición de la Feria de la Cerveza Artesana de Cantabria, un evento que reunirá a productores y aficionados a la cerveza elaborada en la región y que busca consolidarse "como el principal escaparate del sector en la comunidad autónoma".
En un comunicado, la organización ha explicado que los asistentes podrán disfrutar de catas, una zona de degustación y una programación musical en directo durante las dos jornadas.
El alcalde de Colindres, Javier Incera, ha informado que la Feria de la Cerveza comenzará el viernes, a las 19.00 horas, y ha indicado que los asistentes podrán probar cerveza artesana "de una gran calidad" en los distintos stands mientras disfrutan de los conciertos de algunas de las mejores bandas de Cantabria.
En este sentido, ha subrayado que esta iniciativa pretende fomentar el consumo de 'kilómetro cero' con la presencia de cerveceras ya consolidadas en la región, como Dougall's, Redneck, La Grúa o Smach, junto a proyectos más jóvenes como Pedales.
"La cerveza artesana sigue ganando terreno frente a la cerveza industrial gracias a la calidad de sus ingredientes, el compromiso con el producto local y las recetas elaboradas por cada maestro cervecero", ha dicho Incera, que ha apuntado que en esta edición la gastronomía urbana tendrá también un papel protagonista gracias a una selección "de los mejores food trucks de la comunidad".
Por otro lado, ha informado de que la programación musical también arrancará el viernes con la actuación de Las Yhadys, que subirán al escenario a las 20.00 horas.
Después, a las 22.00 horas, será el turno de Casapalma, uno de los proyectos más reconocidos de la nueva música de raíz en Cantabria.
Ya el sábado la música comenzará de nuevo a las 19.00 horas con una pinchada de música en vinilo a cargo del pinchadiscos F1CMOD, mientras que la clausura de la feria correrá a cargo de los Djs de Sisión Vermú a partir de las 22.00 horas.
