Las XIX Jornadas del Lechazo y del Hojaldre de Torrelavega, organizas por la Asociación de Restaurantes Torre de La Vega en colaboración con el Ayuntamiento, se celebran del 9 al 25 de febrero con la participación de once restaurantes del municipio.
Se trata de los establecimientos 2 Valdeses, El Parque, El Refugio, Lucio, El Rincón de La Coral, Florman, Villa de Santillana, Sánchez, El Palacio, La Casuca y la Cocina de Llamosas.
El concejal de Ferias y Mercados, Jesús Sánchez, ha destacado que se trata de unas jornadas "clásicas" en la oferta gastronómica que "mezclan producto de Torrelavega y producto castellano".
Por su parte, el portavoz de la asociación, Manuel Blanco, ha mostrado su confianza en que estas jornadas repitan el "éxito" de ediciones anteriores, y ha recordado que cada restaurante ofrecerá estos productos "a su manera".
