Todos los establecimientos inscritos que quieran podrán presentar ese día el vermut con el que participan en la ruta ante un jurado. De ahí saldrán los premiados (primer, segundo y tercer puesto) al mejor Vermut de Cantabria.
Durante estos 17 días cada establecimiento participante (de los más añejos a los modernos) deberá exponer su vermut en el establecimiento, ha informado la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cantabria (AEHC) en nota de prensa.
El plazo de inscripción estará abierto hasta el miércoles, 26 de septiembre. La ficha de inscripción puede solicitarse llamando al teléfono de la Asociación (942 36 70 30) o a través del correo [email protected].
Los establecimientos inscritos que quieran competir participarán en la final en directo que se desarrollará ante el jurado del Concurso el 25 de octubre, a partir de las 16.00 horas.
En 2017 veinte establecimientos compitieron por el primer premio al Mejor Vermut. Finalmente, Taberna La Solía se proclamó ganador absoluto de la II Ruta del Vermut con su 'Vermut Rubí'.
En segundo lugar quedó Vermutería Malayerba de Torrelavega con su 'Vermut Malayerba' y la tercera posición fue para Alquimia Tavern de Los Corrales de Buelna, que presentó su 'Martini Dry Samurái'.
