La XVII Quincena del Pincho de Cantabria, organizada por la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), se celebra desde este viernes, 7 de junio, al próximo día 23, en paralelo al XVI Concurso Regional de Pinchos.
Los premios serán los habituales: mejor pincho (primer, segundo y tercer premio); mejor presentación; mejor pincho elaborado con productos autóctonos y mejor conjunto.
Durante estos 17 días, cada establecimiento participante deberá exponer tres tipos diferentes de pinchos. Los tres pinchos costarán cinco euros, aunque se pueden vender los pinchos por separado a entre 1,5 y 2 dos. La bebida se cobrará aparte.
Los pinchos deberán estar a disposición del cliente, obligatoriamente, en horario de 13.00 a 16.00 horas y de 19.30 a 00.00 horas. Los establecimientos que incumplan este punto no optarán a ninguno de los premios del concurso.
Los finalistas que compitan en la categoría de mejor pincho participarán en la final en directo que se desarrollará en el Aula de Demostración del Hotel-Escuela Las Carolinas ante el jurado del concurso en una fecha por determinar.
