El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Luis Martínez Abad, ha destacado la labor social y solidaria que desarrolla la Cocina Económica y ha valorado el trabajo de los responsables y voluntarios del centro como "ejemplo inspirador" para el resto de la sociedad.
El consejero ha reiterado, durante la visita que ha realizado este viernes a la sede de institución en Santander, el compromiso del Gobierno de Cantabria con la labor que desarrollan las Hijas de la Caridad para atender a las personas y familias más vulnerables.
Al respecto, ha asegurado que su departamento quiere ser "parte activa" de esa labor y estudiará organizar varias acciones solidarias asociadas a la cultura, el turismo y el deporte para recaudar fondos "que contribuyan a seguir prestando los servicios de acogida a las personas sin hogar, reinserción social, acompañamiento y orientación a los más desfavorecidos".
Martínez Abad ha visitado el centro junto a la directora general de la Cocina Económica, Sor Ana Rivero, y la directora técnica, Luz López Camus, y acompañado de la directora general de Turismo y Hostelería, María Saiz.
Las responsables de la Cocina Económica han mostrado su agradecimiento al consejero por la visita y por su voluntad de colaborar y han puesto de relieve la importancia de que la sociedad conozca su labor.
En este sentido, han destacado que, además del aspecto económico que ayuda al desarrollo y consolidación de los proyectos que llevan a cabo, la visibilidad de la misma es necesaria para animar a la sociedad, especialmente a los jóvenes, a formar parte del voluntariado que hace posible el trabajo diario de la entidad.
COCINA ECONÓMICA
La Cocina Económica destaca por su labor integral en favor de las personas más desfavorecidas y su máxima, desde su fundación en 1908, es ofrecer un servicio de calidad a las personas más vulnerables de Cantabria.
La entidad efectúa distintas labores de cobertura de necesidades básicas entre las que se encuentra el comedor social o el economato.
Asimismo, desarrollan programas de formación y empleo e intervención social o acompañamiento médico y cuentan con recursos residenciales para impulsar procesos de inclusión social a través de la vivienda.
