Santander acogerá este fin de semana el 42 Capítulo Internacional de la Cofradía del Queso de Cantabria, una cita que reunirá a cerca de 200 representantes de 27 agrupaciones gastronómicas llegadas desde distintos lugares de Cantabria, de España y de Portugal.
El programa de actos comenzará este sábado 11, a las 9.30 horas, con la recepción a las cofradías y desayuno de bienvenida en la Casa del Indiano para seguir a las 11.00 horas con un desfile de Cofradías en traje de ceremonia hacia la Plaza del Ayuntamiento e Iglesia de San Francisco, acompañados del Grupo de Danzas de la Escuela de Música Tradicional de Santander.
A las 11.30 horas habrá una misa oficiada por Antonio Miyares, párroco de San Francisco, quien recibirá a los Cofrades en la escalinata de la Iglesia. La misa será cantada por el Coro de Cámara 'Gaudia Música' de Guriezo.
A continuación, se llevará a cabo una ofrenda al Monumento 'La Quesera', con música de Cantabria a cargo de la Escuela de Música Tradicional de Santander y habrá degustación de quesos y 'quesucos' en la Plaza de la Esperanza.
Posteriormente, se producirá el encuentro de las Cofradías asistentes al Capítulo, autoridades y cofrades en el Paraninfo de la Magdalena con la alcaldesa y cofrade, Gema Igual, de forma que será el momento en el que se procederá a la apertura del 42 Capítulo con la investidura del nuevo embajador y de los nuevos Cofrades de Honor, entre ellos la consejera de Alimentación, María Jesús Susinos, y de Número, según el protocolo establecido.
El encuentro finalizará el domingo con una visita guiada al MUPAC.
