Catorce queserías cántabras participarán entre este viernes y el domingo en la VII Feria del Queso 'Ciudad de Santander', que se celebrará en la Plaza de Pombo e incluirá un completo programa de actividades para todos los públicos.
La cita, organizada por la Cofradía del Queso de Cantabria con la colaboración del Ayuntamiento y el apoyo del Gobierno de Cantabria, convertirá esta plaza en punto de encuentro entre productores, vecinos y visitantes, y pondrá en valor la riqueza quesera regional, avalada por las tres denominaciones de origen protegidas Picón Bejes-Tresviso, Quesucos de Liébana y Queso de Nata de Cantabria.
Los asistentes podrán degustar y adquirir algunos de los mejores quesos elaborados en Cantabria, representados por las queserías Tasugueras, Tresgallo, La Lleldiría, Río Corvera, Ándara, La Sobanuca, Quesoba, El Pendo, La Pasiega de Peña Pelada, El Carmen, El Pasiego, Río Deva, La Brañuca y Javier Campo, junto a las colaboraciones de Granja Cudaña y Laboratorios Arroyo.
Las casetas abrirán de 11.30 a 15.00 horas y de 18.00 a 22.00 horas, y como en años anteriores, se ofrecerán pinchos de queso a un precio único de 2 euros, que podrán acompañarse con vinos y cervezas de Cantabria, en una experiencia que combina sabor local, tradición gastronómica y trato directo con el productor.
Además, la feria contará con un programa de actividades paralelas entre las que destacarán talleres infantiles, showcookings a cargo del chef y divulgador gastronómico Antonio Vicente, y conciertos acústicos de artistas cántabros como Marcos Bárcena, Álex Porras y Jimena Valcarce.
