SANTANDER, 5 (EUROPA PRESS)
María Fernanda Orozco representará a Cantabria en el XIV Campeonato Nacional Barista Fórum Café, que se celebrará desde hoy al 8 de octubre en Barcelona.
Se trata de un encuentro cafetero que reúne a los mejores preparadores de esta bebida, aficionados y empresas del sector, informa la organización.
Los participantes realizarán una ronda eliminatoria en la que un jurado valorará la elaboración -en tan 16 minutos- de 4 espressos, 2 capuccinos y 2 bebidas de especialidad con o sin alcohol.
Orozco, procedente de Santander y esponsorizada por Cafés Dromedario, competirá junto al resto de los baristas clasificados por el título a Campeona Nacional y para ser el Mejor Barista de España.
En la Categoría Barista, en la que participará la candidata cántabra, se valorará tanto el producto final como el proceso de preparación y su presentación ante el jurado.
