La Asociación de Celiacos de Cantabria (ACECAN), miembro de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), celebrará este jueves, 27 de mayo, el Día Nacional del Celiaco, que reivindica las necesidades del enfermo celiaco y que busca normalizar la vida social de estos pacientes.
FACE lanza este año la campaña bajo el lema 'Celiacos, líderes entre iguales', que busca visibilizar el papel de las personas celiacas dentro de sus grupos sociales, ha informado la asociación en nota de prensa.
Según ha recordado, FACE y sus asociaciones llevan defendiendo a este colectivo más de 25 años a través de la formación continua a entidades, administraciones, colegios o establecimientos.
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El objetivo de la campaña de 2021 es destacar la función que desempeñan las asociaciones de celiacos en la formación de establecimientos aptos y seguros para las personas celiacas, con mensajes como 'Han abierto un bar en mi barrio y está asesorado por mi asociación. ¡Ya hemos reservado para todos!'.
Así, los actos para conmemorar esta fecha ya han comenzado, con actividades infantiles que se celebraron el 22 de mayo en Torrelavega, entre las que se ofrecieron el cuentacuentos 'Un paseo delicioso', canciones, manualidades y un concurso.
Asimismo, los socios de ACECAN cuentan durante el mes de mayo con descuentos en la adquisición de productos sin gluten y sorteos tartas, comidas y cenas en establecimientos dentro del proyecto 'Cantabria Sin Gluten'.
Además, FACE ha organizado una charla este jueves, día 27, a las 12 horas, en la que participará uno de los establecimientos colaboradores desde hace más de 34 años, la pastelería Hermanas Puente.
A continuación, el viernes 28 a las 18 horas habrá un curso de cocina sin gluten online con Thermomix. Para apuntarse al mismo hay que contactar con la asociación en [email protected].
Actualmente en España más de 400.000 personas sufren enfermedad celiaca, gran parte de ellas aún sin diagnóstico. ACECAN está compuesta por 542 socios y FACE cuenta con más de 21.000.
