Una comida popular pondrá el colofón a las actividades de 'Noja en su Tinta' en el último fin de semana de actividad. Así, vecinos de la Villa protagonizarán el viernes 20, en la Oficina de Turismo, un showcooking para acercar la tradición de la cocina de la jibia a los asistentes a partir de las 19.30 horas.
Los protagonistas de este evento culinario serán la concejala de Desarrollo Local y Deportes, Blanca Corral; Enrique Viadero y un miembro de la Cofradía de la Nécora.
De este modo, continúan las actividades que arrancaron el 13 de mayo con la masterclass a cargo del chef Sergio Bastard.
El alcalde de Noja, Miguel Ángel Ruiz Lavín, ha señalado que con esta cita gastronómica "se busca que la cocina se convierta en algo cercano a todo el mundo", por lo que se ha optado por no recurrir a chefs profesionales, sino a los propios vecinos, permitiendo así que "la tradición tenga un importante espacio en estas jornadas".
En este sentido, el regidor ha recordado que esta edición de 'Noja en su Tinta' ha tratado de ofrecer a los asistentes "una mirada diferente de la cocina", primero con la masterclass de Sergio Bastard y ahora con un showcooking "cercano y reconocible para los vecinos".
Las actividades 'Noja en su Tinta' finalizarán el sábado día 21 con la entrega de premios del Concurso de Micro-Relatos, que repartirá entre los participantes 550 euros. Los ganadores se conocerán a las 19.00 horas.
Previamente, gastronomía y literatura serán las protagonistas a lo largo de toda la jornada. A las 13.00 horas la Cofradía de la Nécora realizará una comida popular de patatas con jibia en la Plaza de la Villa, con un precio de tres euros por ración, estableciendo de este modo un puente entre los dos productos más característicos de Noja, la jibia y la nécora.
Por la tarde, a las 18.00 horas, tendrá lugar la última presentación literaria en el Palacio de Albaicín, que al igual que las anteriores se celebrará en colaboración con el Club de Lectura. En este caso, el autor Fran Renedo Carrandi hablará sobre 'Cera de tinieblas. Memorias de una bruja', libro en el que se recoge una historia basada en hechos verídicos relatados y documentados por viejos testimonios con elementos sobrenaturales.
