Diez restaurantes celebran las 'Jornadas del potaje, la caza y los estofados'

Un total de diez restaurantes de Torrelavega participan desde hoy y hasta el 26 de noviembre en las XVII 'Jornadas del potaje, la caza y los estofados' en las que se ofrecerán "suculentos platos a precios más económicos".

Los restaurantes participantes son Florman, El Rincón de la Coral, Villa de Santillana. Sánchez, El Palacio (Tanos), 2 Valdeses, El Parque, Mundo Canalla, El Refugio (Tanos) y el Lucio.

La actividad se ha presentado hoy en rueda de prensa por el concejal de Ferias y Mercados, Jesús Sánchez Pérez, y los representantes de la Asociación de Restaurantes 'Torre de la Vega', Ana Tresgallo, José Luis Barrio y Manuel Blanco.

Este último ha explicado que a pesar de que cada restaurante tiene su propia cocina, durante estas jornadas estarán muy presentes las fabadas, el cocido montañés, las verdinas, todo tipo de estofados y también la caza, en una actividad que desde sus inicios siempre ha tenido muchísimo éxito, ha asegurado.

Aunque cada restaurante pone sus propios precios, la nota común en todos es que estos menús son más económicos.

Por su parte, el concejal ha agradecido a los hosteleros el trabajo que realizan durante todo el año, implicándose en proyectos comunes que "enriquecen la extraordinaria propuesta gastronómica" en Torrelavega con unas jornadas que llegan a la decimoséptima edición "absolutamente consolidadas".