La Concejalía de Salud del Ayuntamiento de Santander ha puesto en marcha una nueva propuesta para los vecinos durante el tiempo de confinamiento, consistente en ofrecerles recetas saludables de cocina en directo a través de Instagram.
Se trata de platos "sencillos y para todos los gustos", elaborados por el chef de la Escuela de Hostelería Las Carolinas, Juanma España, según ha informado en nota de prensa la concejala del área, Noemí Méndez.
El objetivo de esta iniciativa es "doble", ya que, por una parte, se pretende que los ciudadanos sigan cuidando su alimentación, y por otra, que se diviertan y aprovechen parte del tiempo que tienen para seguir activos elaborando sencillas recetas que además se pueden hacer con los alimentos de casa, especialmente aquellos que tienen ingredientes cargados de vitaminas para hacer frente al confinamiento.
Las conexiones en directo se llevan a cabo los lunes, miércoles y viernes a las 13.00 horas a través del perfil de Instagram @chefcarolinas, pero también puede verse la elaboración de otros platos en diferido para que quienes lo deseen puedan hacerse con los productos y cocinarlos posteriormente.
En este sentido, para todo aquel que no puede conectarse en directo, la web santanderencasa.es se actualiza a diario y cuenta ya con recetas dentro del área de salud como las de fajitas de pollo y verduras o ensalada templada de quinoa.
"Queremos que los santanderinos sigan cuidando su salud en estos momentos y para ello les ponemos a su alcance los mecanismos necesarios para hacerlo posible", ha remarcado la edil, incidiendo en que "hay mucha gente que se relaja o que disfruta mucho haciendo recetas de cocina y éstas, además, tienen el plus de que son sanas y sencillas".
