La XV Feria Alimentaria de Valderredible reunirá el próximo viernes, 8 de septiembre, a más de 70 productores artesanales y alimentarios en la campa de La Velilla para dar a conocer sus productos y poner en valor la excelente calidad de los alimentos de Cantabria. Así lo han anunciado el consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, y el alcalde de Valderredible, Fernando Fernández, durante la presentación del cartel.
El consejero ha destacado la importancia de celebrar ferias y mercados agroalimentarios que puedan servir de punto de encuentro entre los pequeños y grandes productores de la zona con los consumidores. Palencia ha señalado además que este tipo de eventos son fundamentales para dar a conocer el potencial de la región y, en concreto, de los municipios menos poblados, no sólo entre los ciudadanos cántabros, sino también a nivel nacional. Asimismo, el responsable de Desarrollo Rural ha hecho un llamamiento a toda la población para que acuda a Valderredible a disfrutar de una jornada gastronómica y cultural.
Por su parte, Fernández ha apuntado la importancia que supone este acontecimiento para el valle, donde cada vez son más los vecinos que participan a través de la muestra de productos elaborados en sus propios huertos. En el acto de presentación, el alcalde de Valderredible ha estado acompañado por la segunda teniente de alcalde, Fátima López, y el concejal de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Jaime Calderón.
La Feria, organizada por el Ayuntamiento de Valderredible, en colaboración con la Consejería, reunirá a productores relacionados con la elaboración de anchoas y conservas, embutidos, quesos, miel, arándanos, mermeladas, patatas, hortalizas, orujos, vinos, sidra y cerveza, entre otros. La festividad dará comienzo a las 10:00 horas en la campa de La Velilla, y se complementará con los actos que el Ayuntamiento ha programado para conmemorar la festividad de la Virgen de La Velilla, entre los que se encuentran el desfile de pendones (estandartes) de todas las localidades del municipio y otras procedentes de Palencia y León, que recorre las calles desde Polientes hasta La Velilla. A ello se unirán una misa solemne en la ermita de La Velilla, y la posterior procesión; una parrillada y varias actuaciones musicales para amenizar la jornada.
